Le thé cumin, coriandre et fenouil (CCF) est excellent pour vous garder au chaud tout au long de la journée. C’est une formule ayurvédique des plus simples et des plus efficaces pour la désintoxication, la constipation, les ballonnements et la perte de poids si nécessaire. Le mélange CCF, soit moulu ou en grains, s’accompagne bien comme mélange d’épices dans vos plats.
Lors de la préparation du thé, vous avez le choix de mettre les graines directement dans l’eau ou bien de les moudre et les placer dans une poche de thé.
Ajoutez à 1 litre d’eau bouillante :
• 1/2 c. à thé de cumin
• 1/2 c. à thé de coriandre
• 1/2 c. à thé de fenouil
1. Dans une théière ou pot de soupe, bouillir le mélange de 5 à 10 minutes selon votre goût.
2. Filtrer le thé avec un tamis de cuisine et placer le thé dans un thermos
Buvez par petites gorgées tout au long de la journée, 2 à 3 jours par semaine.
Note : puisque le thé CCF est un diurétique, ne pas boire ce thé avant l’heure du sommeil car il encourage le besoin d’uriner.
