Or liquide ayurvédique : Ghee
Qu'est-ce qui a un point de fumée plus élevé que le beurre, une meilleure saveur que le beurre, se conserve [...]
Soupe printanière purifiante aux carottes + céleri
L’Ayurveda encourage un mode de vie conscient en commençant par notre première médecine : la nourriture. Contrairement aux diètes et [...]
Pain réconfortant aux bananes + bleuets
Saviez-vous que la journée nationale du pain aux bananes est le 23 février? Ce pain est si facile à cuire [...]
Temps des Fêtes : le guide de survie en 8 étapes
Garder l'équilibre durant le temps des Fêtes : mythe ou réalité? Pour moi, c'est une réalité que je pratique depuis [...]
Kitchari : La recette en or
L'Ayurveda, cette science apparentée au yoga, est l'art de la longévité et de la vitalité. Elle offre des délicieuses [...]
Dal aux haricots mungo
Le mot dal désigne en Inde et au Népal plusieurs légumineuses de type lentille. Par analogie, c'est le nom donné [...]
Un nid de quinoa
Saviez-vous que le quinoa est issu de l’espagnol « quinua », lui-même dérivé du quechua « kinwa » et que les Incas appelaient le [...]
La nourriture : notre première médecine
La médecine ayurvédique a vu le jour en Inde il y a plus de 5 000 ans. Elle est considérée [...]
Fèves rouges : un plat facile et délicieux!
Servi avec du riz, ce plat indien sucré saura impressionner vos invités! ~ 2 cuillère à table de bonne huile [...]
Cet automne : prenez soin de vous!
Bien que je vis au Québec depuis plus de vingt-cinq années, je trouve nos hivers toujours aussi froids, surtout les [...]